Kropspleje » Produkter » Alkalisk kost og dens principper, et bord med en liste over produkter til en basisk kost

Alkalisk kost og dens principper, et bord med en liste over produkter til en basisk kost

Basisprincippet for den basiske diæt er baseret på begrænsningen i kosten af ​​mængden af ​​fødevarer, der "syrer" kroppen og mætningen af ​​dets stoffer, der bidrager til dannelsen af ​​et alkalisk miljø. De vigtigste produkter til den basiske kost er frugt og grøntsager med næsten ingen kød og melprodukter. Med alle dets fordele har denne type ernæring ulemper, diætikernes kommentarer er meget tvetydige.

Produkter der skaber et alkalisk miljø

En af de vigtigste årsager til de fleste af vores sygdomme, herunder overvægt, er øget surhed i kroppen. For at kroppen skal fungere ordentligt, skal syrebasebalancen holdes inden for visse grænser. Hvis syreindholdet i blodet er højere end det, der kræves af normen, reduceres aktiviteten af ​​enzymerne. Som følge heraf sænkes metabolismen, fødevarer behandles langt langsommere, og en person står over for problemet med overskydende vægt, sygdomme i mave-tarmkanalen og mange andre ubehagelige symptomer.

Alkalisk kost og dens principper, et bord med en liste over produkter til en basisk kost

Den organisme, der stræber efter at reducere surheden, forsinker vand, og derved sænker de metaboliske processer endnu mere. I blodet kommer stofferne lagret af kroppen: calcium, kalium, natrium, magnesium, jern. Takket være dem bliver organismen alkalisk. Men det gør os heller ikke godt: vi står over for hurtig træthed, et fald i mental aktivitet, søvnløshed. Efter alt, mineralske stoffer akkumuleret i vores krop til visse formål. For eksempel strækker calcium "fra knoglevæv, hvilket fører til forskellige lidelser. Men alt dette kan undgås.

Hvorfor bliver kroppen "sur", spørger du? Hele punktet er, at vi spiser forkert. Der er produkter, der fører til øget syreindhold i kroppen. Desværre spiser vi oftest dem - kød, fisk, kylling, melprodukter, korn, slik. Det er ikke særlig nyttigt for kroppen og det faktum, at vi samtidig spiser inkompatible produkter, især proteiner med kulhydrater. Oxiderende stoffer indeholder også konserveringsmidler og alle slags tilsætningsstoffer til fødevarer.

For at rette op på situationen, tværtimod, er de produkter, der er nyttige til det alkaliske miljø - alle slags salater fra rågrøntsager, urter, urteinfusioner, tang. Alt, der hjælper med at bringe syre-basen balance i kroppen til normal ydeevne.

Liste over produkter til alkalisk kost (med bord)

Alkalie kost er nem nok til daglig brug. Det er baseret på opdeling af produkter i to grupper: dem der fremmer alkalisering af kroppen, og dem der forårsager dets forsuring. På samme tid i vores kost dominerer sure produkter, der skader kroppens arbejde. Det er bevist, at selvom du reducerer forbruget af syreprodukter til 20%, erstatter det resterende alkaliske, vil du straks se et positivt resultat.

Tabel "Produkter til en basisk kost" hjælper dig med at bestemme, hvilke fødevarer der syrner kroppen, og som er alkaliseret:

Produkter |oxidationalkalisering

Frugt friske og tørrede, frugtsaft

Abrikos Friske-000
Tørrede abrikoser-0000
appelsin-000
vandmelon-000
avocado-000
Banan moden00
Banan grøn00-
vindruer-00
Druesaft naturlig-00
Druesaft sødet000-
kirsebær-00
grapefrugt-0000
pære-000
melon-000
rosiner-00
Tørrede figner-0000
tranebær-0
lime-0000
citron-0000
mango-0000
papaya-0000
fersken-000
Plum syltede00-
Plum (kompot)00-
Tørrede Plommer-000
solbær-000
Naturlig citronsaft-000
Citronsaft sødt000-
Naturlig appelsinjuice-000
Appelsinjuice, sødet000-
datoer-00
Frugter (næsten alle)-000
Frugt kogt med sukker0-000-
svesker-000
kirsebær000
Bær (forskellige)-00-0000
Apple Fresh-00
Tørret Apple-00

Grøntsager, urter, bælgfrugter

aubergine-000
basilikum-00
Friske bønner-000
Tørrede bønner0-
Bagt bønner000-
broccoli-000
Ærter tørre00-
Grønne ærter-00
Kartofler med skræl-000
koriander-00
Karse-000
salat-0000
løg-00
gulerødder-0000
Grøntsagssaft-000
Frisk agurk-0000
Mælkebøtte (greener)-000
pastinak-000
Bulgarsk peber-000
persille-000
tomat-0000
radise-000
selleri-0000
roer-0000
asparges-000
græskar-000
dild-000
bønner-000
hvidløg-0000
blomkål-000
spinat-000

Kornprodukter

amarant-0
Hvid ris00-
boghvede00-
Vild ris-0
quinoa-0
stivelse00-
Hominy og cornflakes00-
Hvidt mel00-
Brun ris0-
majs00-
Havregryn-000
stavet0-
hirse-0
rug00-
Brød, sort0-
Brød hvid00-
Brød fra spiret hvede0-
Byg gryn00-
byg0-

Mejeriprodukter

Kefir, yoghurt-0
Gedost-0
Gedemælk-0
Helmælk-0
Creme, smør00-
Sojaost, sojamelk-00
Whey Milk-000
Ost hårdt00-
Ost blød0-
Cottage ost-000

Nødder, vegetabilske olier

jordnødder000-
valnødder000-
Jordnødder00-
mandler-00
cashew00-
Majsolie0-
Hørfrøolie, hørfrø-00
pecan00-
Rapeseed olie, olivenolie-00
Solsikkefrø, solsikkeolie0-
Græskar frø, græskar olie0-

æg

Æg (hele)000-
Æg (protein)0000-

Kød og kødprodukter

Lam kogt00-
Stewed fårkød0-
Bacon fedtet0-
Bacon mager00-
Ferskhakket skinke00-
oksekød0-
spil0000-
kalkun00-
kylling00-
Oksekød lever000-
Svinekød er fedtfattig00-
Fedt af svinekød-0
kyllinger000-

fisk

Fisk (forskellige)0000-
muslinger000-
Kræft0000-
helleflynder000-
østers0000-

Slik, sukker, sødestoffer

Hvidt sukker, brunt sukker00-
kakao000-
Forarbejdet honning0-
sirup0-
sødemidler000-
Frisk honning-0
Råsukker-0
chokolade000-

drikkevarer

Alkoholholdige, lave alkoholholdige drikkevarer, øl0000-
Grøn te-00
Gingerte-00
kaffe00-
Citron vand-000
Søde kulsyreholdige drikkevarer0000-
Urte te-000
Sort te0-

Som det fremgår af bordet forudsætter den basiske kost anvendelse af produkter, der overvejende er af vegetabilsk oprindelse. Listen over produkter til en basisk kost er bred nok, og en person, der overholder denne næringsmetode, vil ikke føle sig sulten. En sådan kost kan følges i temmelig lang tid, i gennemsnit op til 4 uger. Det er i en sådan periode, at den menneskelige krop bliver vant til en ny diæt, og syre-basebalancen kommer tilbage til det normale. Men før du går direkte til kosten, bliver du nødt til at gennemgå en ukompliceret forberedelse.

Alkalisk kost og dens principper, et bord med en liste over produkter til en basisk kost

Inden for tre dage reduceres indholdet af kødprodukter i din kost gradvist. Spis flere grøntsager. Produkter med en alkalisk kost spiser bedst rå eller dampet. Umiddelbart inden starten af ​​kosten anbefales det at have en fastedag: kun grøntsager bør være til stede i din kost.

Efter klokken 7 om aftenen er det bedre at helt stoppe med at spise. Hvis du oplever en stærk følelse af sult, begrænse dig til et glas grøntsagssaft eller en halv kop kefir. Sådanne produkter med alkalisk kost, som slik og desserter, erstattes med honning, ahornsirup, melasse. Eliminer te og kaffe fra kosten. Drikke de bedste friske grøntsagssaft, urtete, almindeligt vand.

Ulemper ved en alkalisk kost

Diætplanen foreslået af skaberne af den basiske diæt, set ud fra medicinsk synspunkt, har betydelige ulemper. Først og fremmest er det fuldstændig ubalanceret i sammensætningen - dybden i den er kun grøntsager og frugter, men der er praktisk taget ingen kilder til proteiner og flerumættede fedtsyrer.

Følgelig, et par dage efter dets indtræden, måske udseendet af utilpashed, svaghed, øget træthed, og jo længere en diæt observeres, jo mere disse symptomer vil manifesteres.

Alkalisk kost og dens principper, et bord med en liste over produkter til en basisk kost

Derudover er det stærkt ikke anbefalet at ændre surhedsgraden af ​​fødevarer uden at konsultere en læge for personer, der har problemer med fordøjelsessystemet, hjertet, nyrerne og udskillelsessystemet. Selvstændig brug af en alkalisk kost i dette tilfælde kan provokere uforudsigelige konsekvenser.

Alkalie kost kan føre til manifestation af et stort antal bivirkninger, så det er kun nødvendigt at anvende det først efter høring af en specialist. Læger anbefaler ikke sig selv at ty til en sådan metode til vægttab, fordi sundhedsskaderne i dette tilfælde kan være for betydelige.