Kropspleje » Produkter » Kost nummer 5 eller tabel nummer 5 - indikationer og beskrivelse af kost, produkt tabel, prøve menu, testimonials og resultater

Kost nummer 5 eller tabel nummer 5 - indikationer og beskrivelse af kost, produkt tabel, prøve menu, testimonials og resultater

27/10/2014 23:42

Terapeutisk tabel №5 er beregnet til patienter, der lider af lever- og galdevejs sygdomme, med kronisk colitis (i kombination med tilbøjelighed til forstoppelse), med "stagnerende" lever og gastritis uden for eksacerbationsstadiet.

Hvad er tilladt i kosten, og hvad kan menuen være?


Kost og kostregler

Hovedformålet med kosten - at lette arbejdet for leveren, lindre kolesterol / lipid stofskiftet, stimulerer den naturlige måde fordøjelseskanalen.

Nøglereglerne i behandlingsbordet nummer 5:

  • Begrænsninger: kolesterol, fedtstoffer, oxalsyre salt (10 g / dag) og purinbaser.
  • For tilstrækkelig daglige ration - 70 g fedt, 50 g - 100 g kulhydrater og proteiner.
  • Helt udelukket æg og bønner, muffin, lever, alt stegt, kold mad og olie.
  • Kost nummer 5 eller tabel nummer 5 - indikationer og beskrivelse af kost, produkt tabel, prøve menu, testimonials og resultaterDer foretrækkes frugt og grøntsager, lys fiskeretter, vegetariske retter, mejeriprodukter.
  • Anbefalede specialiserede produkter - dem, der omfatter en væske og lipotrope midler, pectiner fiber.
  • Metoder til forberedelse - ristning og stewing, dampet, kogt.
  • Yderligere regler: Spis anbefalede 5-6 gange / dag. Grøntsager og mel behøver ikke at spredes. Til hårde grøntsager og for wiry kød anbefales slibning (aftørring). Ingen "velsmagende" skorpe på tallerkenen.

Hvad må man spise?

Hvilke fødevarer kan spises under kost nr. 5

  • Supper: Fra grøntsager og mælk, frugt, på korn. Rødbeder, borsch og kål suppe er tilladt, men uden kød. Og ingen stegning til suppe!
  • Kød: let og fedtfattigt. For eksempel, en kogt tunge eller skinke, er det også tilladt oksekød, en fugl. Kog helst på damp, eller tjen retter i kogt form.
  • Af fisk: også - kun lette sorter. Anbefal navaga med torsk, brasse, kulmule, pollock. Du kan tilberede en fisk jellied eller bage dette produkt i ovnen.
  • Mælk: "grænse" for kefir, cottage cheese og mælk - maksimalt 200 ml / dag. Fra cottage cheese er det bedre at lave ostekage og gryderetter, du kan doven vareniki. Fra oste - blødt og let, skarpt er forbudt. Mælk - kun i grød og andre retter.
  • Mel: Klassikeren af ​​genren er gårsdagens brød. Lad os også sige brød fra klid. Med hensyn til bagning - ikke mere end 2 p / uge forudsat at der ikke er nogen olie i testen. Glem ikke kiks, kiks og kiks.
  • Æg: med forsigtighed. Bedre i en omelet. "Limit" - 1 stk / dag.
  • Grøntsager og grønne: nødvendigt. I en rå og kogt form, i forskellige retter. Fokus på rødbeder med gulerødder.
  • Af frugt / bær - kun sød og moden, begrænset.
  • Sort kaviar.
  • Jam og pastila samt andre slik (marshmallow, honning, marmelade) - ca. 70 g / dag.
  • Olie (begge typer) - udelukkende i form af benzinstationer.
  • Vermicelli og makaroni er tilladt.
  • Drikkevarer: Først og fremmest vand. Hendes sats / dag - fra 1,5 liter. Te er svag, på urter, med mælk. I kaffe kan du også tilføje mælk. Af saften - naturlig. Det vil ikke være overflødigt at koge dogrose.
  • Saucer - på mælk, fra bær og frugt.
  • Fra krydderier: persille med dild, begrænset - vanille og kanel, løvblad.

Det er forbudt i et foder

Hvad du ikke kan spise under en diæt

  • Alle stegte og fede fødevarer.
  • Røget kød og konserves.
  • Kød / fisk - meget fede sorter.
  • Skarpe tallerkener.
  • Alkoholholdige, kulsyreholdige og kolde drikkevarer. Kakao anbefales heller ikke.
  • Bælgfrugter.
  • Biprodukter, kaviar og fedt.
  • Eddike og svampe retter.
  • Pickles med marinader.
  • Fra slik - is med chokolade.
  • Grøntsager med hvidløg / løg, spinat og sorrel, rober og radise, med blomkål og radise.
  • Frisk brød, stegte / buttery boller.
  • Stærke bouillon, supper fra kål og okroshka, svampekærer.
  • Creme og fedtsyre creme / hytteost, fermenteret mælk med fede oste, mælk med fedtindhold over 6 procent.
  • Røræg og hårdt kogte æg.
  • Peberfrugter, sennep med peberrod.
  • Kulinariske og animalske fedtstoffer.

Alle varianter af diætmenuen № 5 til patienter på hver dag

Ved opsamling af menuen har det terapeutiske diæt nummer 5 sine egne små egenskaber for hver specifik sygdom. Kosten er lavet baseret på kroppens problemer.

Kost №5 med sygdom i galdeblæren og bugspytkirtlen (pancreatitis)

Kost nummer 5 eller tabel nummer 5 - indikationer og beskrivelse af kost, produkt tabel, prøve menu, testimonials og resultater приблизительно меню на день выглядит следующим образом: Når betændelse i bugspytkirtlen om menuen for dagen er som følger:

  • 1. morgenmad: svag te + grød (havregryn), du kan med mælk + fedtfattig hytteost med 10-20 gram creme fraiche.
  • 2. Morgenmad: Bagt æble.
  • Til frokost: en let suppe af grøntsager + ris + garniture 150 g kogt kylling + kompot.
  • Til frokost: 150 g bouillon fra hofterne.
  • Til middag: puré (kartofler) + stykke kogt fisk + svag te med ostemasse cheesecake.
  • Sengetid: 150 g yoghurt.

Kost nr. 5 efter fjernelse af galdeblæren efter operationen.

Kost nummer 5 eller tabel nummer 5 - indikationer og beskrivelse af kost, produkt tabel, prøve menu, testimonials og resultater Anslået ugentlig menu efter operationen:

Mandag.

  • På 1. morgenmad: grød (ris) mælk + te + 120 g hytteost.
  • På 2. Morgenmad: frugtkompot + et par af artikel / l + klid kiks '50
  • Til frokost: grøntsagssuppe med pureret havregryn + te + burgere (kød) + krymmel.
  • Til frokost: druer gelé, 100 g
  • Til middag: svag te + puré (kartofler) + kroketter (fisk) + budding (hytteost).

Tirsdag.

  • På 1. Morgenmad kaffe med mælk + boghvede af 5 g olie + damp omelet.
  • På 2. Morgenmad: ikke mere end 100 gram hytteost + te.
  • Til frokost: grøntsagssuppe + garniture (ris) + 150 g kogt kød hyben + (bouillon).
  • Til frokost: + stuvet roer salat.
  • Til middag: svag te + puré (gulerødder) + dampet fisk.

. Onsdag.

  • På 1. Morgenmad kaffe med mælk + 60 g rå (lean) + havregryn med 5 g olie.
  • På 2. Morgenmad: Slice gårsdagens brød med fedtfattig ost + te + et par bagte æbler.
  • Til frokost: korn med mælk (ris) + puré (squash) + frikadeller kylling + kompot.
  • Til frokost: + gelé småkager / kiks.
  • Til middag: svag te + kål (190 g, farve) + sild (blød i mælk).

Torsdag.

Fredag.

  • På 1. morgenmad: kaffe med mælk + korn (lille hvede) + sauce (kød).
  • 2-nd morgenmad: tomat + te + hjemmelavet yoghurt.
  • Til frokost: suppe (grøntsager) + 140 g blomkål (bage) + chop (kød) + kompot med tranebær.
  • Ved midten af morgen snack: frugtsaft (fortyndet) + kiks og marmelade.
  • Til middag: svag te + puré (græskar) + kotelet (fisk).

Lørdag.

  • På 1. morgenmad: grød (majs) + kaffe med mælk + cirkel (kød).
  • På 2. B agurker (100 g) + svag te klid + (v 2 / l).
  • Til frokost: frugtkompot (æbler) + vegetarisk suppe (med ris) + puré (roer) + kogt kød.
  • Til frokost: friskpresset juice (fortyndet med vand) + cheesecakes med 50 g fedtfattig creme fraiche.
  • Til middag: te + pynt (kartoffelmos) + et stykke kogt fisk.

Søndag.

  • På 1. Morgenmad kaffe med mælk + 10 g budding (hytteost) + grød (fra byg).
  • På 2. morgenmad: et par mandarin yoghurt + hjem + svag te.
  • Til frokost: + lage kompot (tyttebær) + side retter (pasta) + stroganoff.
  • Til frokost: budding (ris) + toasts + saft.
  • Til middag: svag te + græskar (bagt) + udstoppet.

Kost nr. 5 med leversygdomme

Mandag.

Tirsdag.

  • På 1. morgenmad: te + Salat (gulerod / æble) + burger (kød, dampet).
  • På 2. morgenmad: et par friske æbler.
  • Til frokost: suppe (kartofler) + side retter (kål) + et stykke kogt fisk + svag te.
  • Til frokost: kiks med kompot.
  • Ved middag: bagt budding (græsk) + te.

Onsdag.

Torsdag.

  • På 1. morgenmad: svag te + hjemmelavet hytteost med creme fraiche 50 g.
  • På 2. Morgenmad: pasta med 5 g smør + te.
  • Til frokost: grøntsagssuppe (grød) + + stuvet kål ruller.
  • Ved midten af morgen snack: yoghurt.
  • Til middag: grød (ris) + ost + te.

Fredag.

  • På 1. morgenmad: boghvede med 5 g olie + svag te + hjemmelavet hytteost.
  • Den 2. Morgenmad: puré (gulerødder).
  • Til frokost: suppe (vand) + nudler + stykke kogt kød + kompot (tranebær).
  • Til frokost: et par æbler.
  • Til middag: en salat (friske grøntsager) + kartoffelmos (kartofler) + et stykke kogt fisk.

Lørdag.

Søndag.

  • På 1. morgenmad Salat (kartofler) + h / l vegetabilsk olie + svag te.
  • 2-nd morgenmad: hytteost med lavt fedtindhold creme fraiche 50 g.
  • Til frokost: grøntsagssuppe + pynt (vermicelli) + burgere (kød) for et par + kompot.
  • Til frokost: bagt æble.
  • Til middag: te + dumplings (hytteost).

Kost №5 med mavesår

Mandag.

Tirsdag.

  • På 1. morgenmad: semulje + mælk + protein omelet.
  • 2-nd morgenmad: hytteost + mælk te.
  • Til frokost: suppe med grøntsager (havregryn) + kartoffelmos (kartofler) + kompot.
  • Ved midten af morgen snack: kiks + mælk.
  • Til middag: grød (havregryn) + svag te + æg.

Onsdag.

Torsdag.

  • På den 1-og morgenmad: havregryn + mælk te + protein omelet.
  • 2-nd morgenmad: hytteost med creme fraiche 50 g + mælk.
  • Til frokost: grøntsagssuppe (på semulje) + cheesecake + kartoffelmos (kartofler) + frugtgrød (æbler).
  • Til frokost: mælk med småkager.
  • Til middag: boghvede (du kan med mælk) + + svag te kogt æg.

Fredag.

  • På 1. Morgenmad: mælk + + semulje kogt æg.
  • 2-nd morgenmad: hjemmelavet hytteost + svag te.
  • Til frokost: suppe grød (grøntsager) + soufflé (sandart) + braiseret gulerødder + te.
  • Til frokost: mælk og cookies (tør).
  • Til middag: grød (ris) + mælk + protein omelet.

Lørdag.

Søndag.

  • På 1. morgenmad: grød (havregryn) + + mælk te kogt æg.
  • På 2. Morgenmad: + mælk ostemasse pasta.
  • Til frokost: mælk suppe (ris) + filet af sandart (soufflé) + te med mælk.
  • Til frokost: mælk med småkager.
  • Til middag: semulje + te + protein omelet.

Kost № 5 med gastritis og gastroduodenitis

To versioner af den omtrentlige menu:

1. menupunkt:

2. menupunkt:

  • På den 1-og morgenmad: havregryn + hytteost + te med honning.
  • 2. Morgenmad: Bagt æble.
  • Til frokost: suppe (i grøntsager) + side retter (ris) + et stykke kogt kylling + kompot.
  • Ved midten af morgen snack: yoghurt og kiks.
  • Til middag: mosede kartofler (kartofler) + et stykke kogt fisk + te.
  • Inden vi går i seng: et afkog af hyben.

Hvad er inkluderet i menuen med terapeutisk hypoallergen diæt nummer 5 til børn og gravide?

Selvfølgelig ordinerer lægen kun diæt nr. 5 til mødre.

Kost nummer 5 eller tabel nummer 5 - indikationer og beskrivelse af kost, produkt tabel, prøve menu, testimonials og resultaterDe grundlæggende regler: at begrænse mængden af salt til at fokusere på mejeriprodukter, grøntsager / frugt retter, kogt fisk / kød.

De vigtigste måltider er gryderetter og buddinger, klæbrig grød, honning, korn.

Naturligvis er der ingen fastfood, kager og chokolade. Vi må ikke glemme indtagelsen af ​​mineral-vitaminkomplekser.

En omtrentlig en-dags menu til en fremtidig mor - kost nummer 5:

  • På 1. morgenmad: rugbrød (en skive) + 5 g smør + te.
  • På 2. Morgenmad: fermenteret bagt mælk + frugt.
  • Til frokost: suppe med semolina (grøntsager) + kartoffelmos (kartofler) + rødbeder (kogt) + + et stykke kogt oksekød stuvet (svesker, æbler).
  • Medio morgen snack: yoghurt + hjemmelavet bagt æble.
  • Til middag: boghvede + + svag te ost (fast, ikke-fedtet) + salat.

Kids menuen til kost nummer 5 er ikke meget anderledes.

To versioner af den omtrentlige menu for børn:

Mulighed 1 st:

Valgmulighed 2 minutter:

  • På 1. morgenmad: svag te + pasta + 80 g kogt oksekød.
  • På 2. Morgenmad: mælk + hytteost.
  • Til frokost: grøntsagssuppe (kartofler, havregryn) + + udstoppet gelé fra bærrene.
  • Ved midten af morgen snack: et æble.
  • Til middag: grød (ris) er det muligt at malke + mineralvand.
  • Før sengetid: kefir.

Anmeldelser af læger-ernæringseksperter

- For alle, der bruger denne diæt, er det vigtigt at huske, at behandlingsbordet nummer 5 ikke eksisterer for at genoprette de syge indre organer, men for at eliminere de faktorer, der fremkalder forværring og fremskynde genopretningsprocessen.

Naturligvis bør diætet kombineres med ordineret medicin. Og en uafhængig overgang til kost nr. 5 anbefales ikke.

Derudover vil jeg bemærke - ikke "sæk" med brød og ruller. Spis i gårs brød. I ekstreme tilfælde tør i en stegepande. Bagning virker ikke for denne diæt.

- Denne kost er selvfølgelig ikke beregnet til vægttab. Mål - udelukkende terapeutisk for forskellige kroniske sygdomme i "maven", som øjeblikkeligt forværres med fejl i ernæring.

Overholder kosten kan du hurtigt bringe din krop tilbage til normal, og i øvrigt løse andre problemer i kroppen (overskydende væske, overskydende vægt, problemer med leddene osv.).

Tålmodighed er ikke nok for alle, men sundhedsmad er virkelig et effektivt middel til at genvinde en normal tilstand. Derfor giver det mening at lide. Hele helbredet.