Kropspleje » Produkter » Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

Kalorindholdet i produktet er en indikator, der bestemmer mængden af ​​produceret energi, når den anvendes som følge af fordøjelseshandlingen. Forskellige grupper af forbindelser: fedtstoffer, proteiner, kulhydrater frigør forskellige mængder energi under fordøjelsen.

Det samlede kalorieindhold i fødevarer er summen af ​​mængden af ​​energi produceret ved at behandle alle grupper af forbindelser i kroppen.

Fedtstoffer ved assimilering danner 9,3 kcal / g (kilokalorie / gram); proteiner - 4,5 kcal / g; kulhydrater - 4,1 kcal / g produkt.

For at sikre kroppens fulde funktion har en kvinde 1500 kcal pr. Dag, til en mandlig krop - 2200 kcal / dag. Lavkaloriprodukter anses for at have 100 g masse ikke mere end 100 kcal.

Faktorer der påvirker produkternes kalorindhold

Kalorindholdet i produktet skyldes dets kemiske sammensætning, indhold og mængde af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Energiværdi ved anvendelse af produktet i dette tilfælde afhænger af dets fordøjelighed, tilstanden af ​​tarmmikrofloraen, fordøjelsessystemet og den normale funktion af stofskiftet i kroppen.

Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord
En vigtig faktor, der påvirker kalorieindholdet, er varmebehandlingen af ​​fødevarer. Tilberedning og stegning af produktet hjælper med at øge energien.

Dette bør tages i betragtning ved tilberedning af salater og lavning af en kalorieindstilling.

Kalorindholdet i produktet afhænger stadig af graden af ​​slibning og blanding: Jo mere formalet produktet er, desto lettere absorberes dets partikler af kroppen, og de energibesparelser, der ikke bruges til at tygge mad, bevares. For eksempel absorberes produkterne til en ren tilstand let af kroppen og opdeles i den uden at kræve energiindgange.

I dette tilfælde deponeres den ubrugte energi af produktet i kroppen i form af fedt.

Liste over de laveste kalorieindhold fødevarer til vægttab

Først og fremmest skal det bemærkes, at vand ikke indeholder nogen kalorier overhovedet, det hjælper med at transportere ilt til cellerne, give dem næringsstoffer og sikre mætning af celler med væske. I betragtning af dette, i mangel af kontraindikationer, bør en stor mængde vand forbruges om dagen - ca. 30 ml pr. Kilo af en persons vægt.

Andre drikkevarer med lavt kalorieindhold:

  • grøn te;
  • kakao.

Grønne har et kalorieindhold på fra 0 til 50 kcal / 100 g og er kendetegnet ved et højt indhold af vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for kroppen. For eksempel har selleri greens 0 kcal / 100g, men da kroppen bruger en vis mængde energi til behandling af det, anses dets kalorieindhold for at være helt negativt.

Lavkaloriske kilder til grønne områder:

  • rod / blade af selleri;
  • Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

  • grønne løg;
  • arugula;
  • salat;
  • koriander;
  • selleri;
  • spinat;
  • salat salat.

Grøntsager i rå form er nyttige med hensyn til lavt kalorieindhold og indholdet af et stort antal vitaminer og mineraler. Energiværdien af ​​grøntsager ligger i området 11 kcal for agurker og op til 80 for kartofler.

Lavt kalorieindhold grøntsager:

  • agurker;
  • sauerkraut;
  • frisk kål;
  • radise;
  • aubergine;
  • Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

  • zucchini;
  • grønne løg;
  • tomater;
  • asparges;
  • gulerødder;
  • Bulgarsk peber;
  • rødkål;
  • roer;
  • blomkål;
  • græskar.

Frugter adskiller sig fra grøntsager med grovere kostfiber og højere kulhydratindhold. Alycha er den laveste energiværdi, kun 27 kcal / 100 g.

Generelt varierer kalorieindholdet i den mest anvendte frugt afhængigt af modenhed fra 30-70 kcal / 100 g. Kalorindholdet i bær varierer fra 26 kcal til tranebær til 65 for druer.

Frugter og bær med lavt indhold af kalorier:

  • kvæde;
  • kirsebær blomme;
  • blommer;
  • grapefrugt;
  • vandmelon;
  • Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

  • kirsebær;
  • citron;
  • appelsin;
  • tranebær;
  • granater;
  • pære;
  • meloner;
  • kiwi frugt;
  • citron;
  • stikkelsbær;
  • fersken;
  • Kaki;
  • kirsebær;
  • hindbær og jordbær;
  • solbær.

Korn, især korn, er også karakteriseret ved lavt kalorieindhold, og madlavningsprocessen påvirker det. For boghvede med en energiværdi på 310 kcal / 100 g under kogning reduceres det for eksempel tredobbelt.

Bageri- og melprodukter er kendetegnet ved et højt kalorieindhold, men med et fald i melklassen falder det, og næringsværdien øges.

Bageriprodukter med lavt kalorieindhold:

  • rugbrød;
  • forskellige grove brød;
  • vaffel kager til madlavning.

Fisk er en fremragende kilde til dyreprotein med lavt kalorieindhold, hvilket er 78 kcal for torsk og 153 kcal for baltisk sild. Fisk og skaldyr indeholder 95 kcal / 100 g, muslinger - 50 kcal, og laminaria kun 5 kcal.

Lavt kalorieindhold fisk og skaldyr:

  • blæksprutte;
  • karper;
  • smelt;
  • Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

  • krabber;
  • rejer;
  • flod aborre;
  • ferskvandskvabbe;
  • gedde aborre;
  • kulmule;
  • pollock
  • skrubbe;
  • crucian karpe;
  • is fisk;
  • ferskvandskvabbe;
  • gedde.

Mejeriprodukter, hvor kalorieindholdet er direkte afhængigt af fedtindholdet i produktet og er 31 kcal for skummetmælk, til mælk med 3,2% fedtindhold - 58 kcal. Mere signifikant er forskellen for cottage cheese - 88 kcal og 160 kcal for skum og 9% af cottageost, henholdsvis.

Mælkeprodukter med lavt kalorieindhold:

  • naturlig yoghurt (1,5% fedt);
  • yoghurt;
  • mælk;
  • fermenteret kvinde;
  • fedtfattig cottage cheese
  • kefir.

De mest kalorier af kødprodukter er biprodukter (undtagen kylling), hvis energiværdi er: for nyrerne - 88-98 kcal, for leveren - 105-109 kcal, for hjertet - 96-101 kcal.

Kødprodukter med lavt kalorieindhold:

  • fedtfattig kalvekød;
  • kalkun;
  • Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

  • kanin;
  • lam nyre;
  • svinelever
  • svinekød / oksekød
  • svinekød / oksekød;
  • kyllingebryst
  • kalkunbryst.

Tabel over de laveste kalorieprodukter

Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

Top 10 bedste kalorieindholdsprodukter finder ud af videoen.

Anbefalinger til fremstilling af kalorier med lavt kalorieindhold

En af de mest brugte retter i lav-kalorie diætmenuen er en salat. Men når man forbereder det, er det nødvendigt at tage højde for, at dens energimæssige værdi er sammensat af kalorieindholdet i saucen af ​​hovedkomponenterne i saladsammensætningen.

Når du vælger ingredienserne i en skål, skal du tage højde for det omtrentlige kalorieindhold i hver af produkterne.

Lavkaloriske salater fremstilles på basis af salat, frugt og rågrøntsager, f.eks. Ved hjælp af salat, arugula, cikorie, selleri, kål, spinat. Du kan tilføje til salatkomponenterne, der omfatter protein, kogt eller forarbejdet på gitteret af magert kød, fisk og skaldyr med fisk og fedtfattige sorter, æg og fedtfattig cottageost.

Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord
Forberedelsen af ​​diætretter til vægttab skal overholde reglen: Hvis den indeholder et kalorieindhold, skal alle andre komponenter have en lav energiværdi.

Reglen om at lave en salat med lavt kalorieindhold er at bruge den korrekte dressing. Til dressing af sådanne salater er det bedre at bruge sojasovs, en lille mængde (et par spiseskefulde) af vegetabilsk olie med eddike, fedtfattig yoghurt, creme creme eller æblecidereddike.

Det anbefales, at du i stedet for at bruge mayonnaise, dressinger, creme creme, tilbereder saucen til salaten selv ved hjælp af fint hakkede grøntsager, citronsaft, krydderier og oliven eller anden vegetabilsk olie.

Opskrifter til fedtfattige slankende retter

Berry cocktail

Bland en tredjedel af et glas mælk med 250 g fedtfattig yoghurt uden sukker. I den resulterende blanding tilsættes en halv kop alle bær.

Alt omhyggeligt blandet, vi får en cocktail med 170 kcal / servering.

Salat med kylling og svampe

Kyllingfilet (200 g) og svampe (300 g) koges i let saltet vand. Løg rengøres, skæres i halvringe og forarbejdes med dampens virkning for at fjerne bitterhed. Æg (4 stk.) Koges, rengøres og knuses i form af terninger.

Kylling og mushroom er også skåret i terninger. En hakket blanding af svampe og kylling blandes med æg. løg og grønne ærter (0,5 krukker).

Salat er krydret med yoghurt, salt og peber tilsættes til smag, blandet.

Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord Vegetabilsk kost til vægttab på vores hjemmeside.

Fordele og skade på grøn boghvede kan findes i artiklen. Hvordan man vælger, spire og hvordan man laver lækker.

Opskrifter af kosten salater til vægttab her.

Salat med hvidløg

Kog til kogte, uden peeling, 2 stk kartofler og 2 stk gulerødder. Skal gulerødderne og kartoflerne afskales uden skæring og skæres i mellemstore kuber.

To hvidløg af hvidløg finhak og tilføj til de varme knuste kartofler med gulerødder. Tilsæt 2 spsk olivenolie til salat og lad skålen stå ved stuetemperatur i 10-15 minutter.

Forsigtig: Produkter, der fremmer vægtforøgelse

Vi gennemgik ovenstående kaloriefødevarer og nogle retter, der kan koges fra dem. Men det er lige så vigtigt at finde ud af om de fødevarer, der tværtimod har et øget kalorieindhold, for at udelukke dem fra kosten, hvis du er fast besluttet på at tabe sig.

At spise mad med høj fedtindhold fører til tilstopning af blodkar, atherosklerose, til slagtilfælde og hjerteanfald. Den mest kaloriske er fødevarer, der er tilberedt ved stegning, og produktet med den højeste energiværdi er solsikkeolie, som allerede har 900 kcal.

Så opmærksomhed!

Produkter med forøget fedtkoncentration:

  1. Smør og fusel.
  2. Kager og kager.
  3. Cookies.
  4. Snacks.

    Lavt kalorieindhold slankende produkter: liste og bord

  5. Fede kvaliteter af kød.
  6. Pølser og pølser.
  7. Chips og pizza.
  8. Svinekød og smalets.
  9. Mayonnaise.
  10. Fede sorter af fisk.
  11. Is.

Da produkterne varierer i energi og næringsværdi, er det ønskeligt, at kosten domineres af vand, fiber og proteiner - i dette tilfælde vil vægttab skyldes forarbejdning af fedtstoffer i stedet for at reducere muskelmasse.

Det er at foretrække at bruge i menuen produkter, der indeholder kulhydrater med tung fordøjelighed.

For vægttab produkter skal være forberedt på en bestemt måde, reducere antallet af kalorier i produktet (stewing, bagning, dampning).

Liste over kalorieindhold produkter til vægttab kan læres fra videoen.