Kropspleje » Korrekt mad » Hvad du kan spise med diabetes, og hvad ikke: bord af produkter

Hvad du kan spise med diabetes, og hvad ikke: bord af produkter

Diabetes mellitus er en sygdom præget af nedsat glukosemetabolismen. Al behandling er rettet netop for at sikre, at niveauet opretholdes. Derfor skal patienten i tillæg til brug af medicinsk udstyr holde sig til korrekt ernæring. Nogle gange kan kun denne foranstaltning forbedre patientens tilstand og reducere symptomerne på sygdommen.

Grundlæggende regler

Hvad du kan spise med diabetes, og hvad ikke: bord af produkter

Der er visse regler, som en patient med diabetes skal følge. For eksempel:

  • det er nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer, der indeholder en stor mængde kulhydrater;
  • du skal reducere kalorieindtaget i kosten
  • Glem ikke om vitaminer;
  • , причем каждый день это должно происходить в одно и то же время. du har brug for at spise 5-6 gange om dagen, og hver dag den skal finde sted i en og samme tid.

Hvad er tilladt

Hvad kan du spise med diabetes? Dette spørgsmål opstår hos mange mennesker, der har konfronteret denne forfærdelige sygdom. Og hvis folk med type 1 sygdom (insulin er taget for livet) kan spise mange fødevarer fra en sund persons kost, mens de udelukker stegte og fede fødevarer, er den anden type vanskeligere. Da diabetikere med type 2 sygdom viser insulinbehandling, skal lægen korrekt beregne alt. Dette gøres for at sikre, at glukoseniveauet, hvis det afviger fra normen, er det kun i mindste værdier.

Hvert produkt har sit eget glykæmiske indeks. Det kaldes også "kornenheden". Dette er en indikator for, hvordan niveauet af sukker i blodet stiger, når det er forbrugt. På internettet kan du finde et bord, der viser det glykæmiske indeks for de mest almindelige produkter, samt deres næringsværdi pr. 100 g. Takket være denne liste kan en person med type 2 diabetes mellitus vælge en diæt, der ikke i høj grad vil påvirke glukoseindholdet i blodet. Produkter til GI er opdelt i tre typer:

  • med et lavt glykæmisk indeks, hvis værdi ikke overstiger 49;
  • med gennemsnitlig GI - værdi er fra 50 til 69;
  • med en høj GI værdi - mere end 70.

Hvad er inkluderet i listen over fødevarer, der er tilladt for patienter? Den nemmeste måde at finde ud af er ved at bruge bordet:

Hvad kannavnGI
Bageriprodukter og brød. Det er ønskeligt, at det er sortbrød eller bestemt til diabetikere. En dag af et sådant produkt kan forbruges højst 300 g. Dette beløb hjælper med at opretholde blodglukoseniveauer i normen.Kornbrød40
Hele hvede brød45
"Borodino" brød45
Skaldyr. Større præference gives naturligvis til grøntsag, fordi de er mindre kaloriske og indeholder et lille antal kornenheder. Derudover er type 2 diabetikere tilladt supper, der er kogt på magert kød eller fisk.Kød bouillon-
Fisk bouillon-
Bouillon fra en fugl-
Kød. Patienter med denne form for sygdommen kan spise kød med lavt fedtindhold.kalvekød-
oksekød-
kanin-
fugl-
Fisk. Det kan koges, stuves, dampes, bages i ovnen. Generelt skal du ikke stege. I dette tilfælde kan du kun spise magert fisk.torsk-
karper-
sandart-
Æg. Dette produkt må ikke overudnyttes. det øger kolesterolet. Imidlertid er 1 kogt æg om dagen eller en omelet tilladt. Derudover kan de tilføjes ved tilberedning af andre måltider.æg48
omelet49
Mejeriprodukter. I mad kan type 2 diabetikere spise mad med et minimum fedtindhold.Mælkefedtfri27
Fedtfattig hytteost30
Low-fat kefir25
sojamælk30
Naturlig yoghurt 1,5%35
Frugter og bær. Og nogle af dem øger ikke kun sukker, men reducerer også niveauet af kolesterol.grapefrugt22
kiwi50
æbler30
hindbær30
Grøntsager. Nogle af dem kan indtages uden særlige begrænsningerkål10
tomater10
agurker20
radise15
persille5
Smør og vegetabilsk olie. Det kan spises ikke mere end 2 spsk om dagen. Dette er normen for diabetikere.smør51
Vegetabilsk olie-
Med. Det kan spises, men også i meget små mængder, fordi dets GI er ret højt.honning90
Drinks. Frisk juice, te er tilladtGrøn te-
Juice fra citrusfrugter40
Tomatjuice15
Æblejuice40
Gulerodssaft40
vand-

Hvad er forbudt

Hvad du kan spise med diabetes, og hvad ikke: bord af produkter

Som regel har personer med type 2-sygdom et naturligt spørgsmål: "Hvad kan man ikke spise med diabetes?". Hvilke produkter skal udelukkes fra mad? Listen er også ret stor.

Hvad kan det ikkenavnGI
Sukker. Forbudt i sin rene form. I stedet skal du bruge sukkersubstitutter. Nu i apoteker kan du finde en masse forskellige sådanne produkter.sukker70
Bagning. Denne mad er under strengt forbud. For det første indeholder den en masse sukker, og for det andet er det meget højt i kalorier. Og dette er meget skadeligt for en sådan sygdom.boller88
kager100
kage100
Fried Pie88
Fede kvaliteter af kød og fisk. Generelt bør enhver fed mad udelukkes fra mad. Derudover er det nødvendigt at fjerne huden fra fuglen, da den normalt er for fedtet.svinekød58
Fiskekoteletter50
Røget kød og konserves. Det er nødvendigt at give op stegt og røget mad samt fra dåsefisk med indholdet af smør og saltet fisk. De har en minimal GI, men de indeholder en stor mængde fedtstoffer og kalorier, hvilket også er skadeligt for denne sygdom.-
Saucer. Med en sådan sygdom kan du ikke spise mayonnaise, fede saucer.mayonnaise60
margarine50
Mejeriprodukter. Hele mælk, fedtholdig ost, fedtsyre og kefir er også på listen over forbudte fødevarer.Fed hytteost55
Fedtsyre56
Hytteost70
Glaserede ostemasse

70

и еду, приготовленную из нее, а также ограничить потребление макаронных изделий . Fuldstændig værd udelukke semulje og mad tilberedt fra det, og for at begrænse forbruget af pasta.Semolina grød65
Makaroni fra hård hvede50
Makaroni af højeste kvalitet

85

Grøntsager. можно употреблять в минимальных количествах. Nogle grøntsager kan indtages i minimale mængder.Kogte kartofler65
Stegte kartofler95
Rødbederbetroer64
Stekt courgette75
Frugter. содержится большое количество сахара, которое влияет на организм. Nogle frugter indeholder meget sukker, som påvirker kroppen.bananer60
vandmelon72
rosiner65
Drinks. также не разрешаются. Sodavand, er søde frugtdrikke heller ikke tilladt.Frugtkompot60
Carbonated drinks74
Juice i pakken70
Snacks. Chips indeholder et stort antal kalorier, så de bør også udelukkes fra kosten.chips95
Slik. Du kan ikke slikke, slik, syltetøj eller is.Is

karamel

70

80

halva70
Mælkchokolade70
Chokolade Loafs70
syltetøj70
Alkohol. Misbrug ikke dette. Et fuldstændigt afslag er som regel ikke påkrævet. Alkohol kan dog kun bruges i strengt begrænsede doser.Champagne46
vin44

Der er nok forbud, men diabetikere behøver ikke at begrænse sig i alt. Trods alt er listen over tilladte produkter heller ikke lille.

Den rigtige kost

Ernæring for en sådan sygdom bør være fraktioneret. Det er bedst at spise 6 gange om dagen, men ikke i store portioner. I dette tilfælde absorberes fødevaren gradvist, og glukose vil også gradvist komme ind i blodet.

Personer med type 2-diabetes skal kontrollere kalorieindholdet i de produkter, de bruger. En af symptomerne hos patienter med denne sygdomsform er trods alt tilbøjelighed til fuldhed, hvilket påvirker hele kroppen negativt. For at gøre dette kan du sammensætte din kost i henhold til tabellen over kalorieindhold i fødevarer og holde fast ved det hele tiden.

Lægen skal hjælpe patienten med at vælge den rigtige diæt under hensyntagen til de stoffer, han tager. Når alt kommer til alt, burde alle sammen have en positiv effekt og give et resultat. Nogle mennesker kan selv kontrollere deres egen tilstand og kost. . For at gøre dette, er du nødt til at have en særlig tabel, hvor du vil optage de kalorieindhold spist produkter og deres ydeevne, følger af den uafhængige målinger af sukker. Og så find ud af hvad der stadig er at foretrække at spise.

I øjeblikket er der mange opskrifter til lavt kalorieindhold, men velsmagende mad. Derfor, hvis en specialist ordinerer en diæt, så bliver ikke ked af det. Du kan bevare blodsukkerniveauet som normalt i hele dit liv, hvilket fører til en sund livsstil og overholder korrekt ernæring.